Принцип отказа от насилия — ахимса (непринятие в еду рыбы, мяса, яиц, грибов, лука, чеснока, красной чечевицы и моркови).
Многие называют это вегетарианством, пытаются объяснить вред животных продуктов для питания человека, но суть в том, что причина существования такого принципа заключается в отказе от насилия. Те люди, что употребляют животную пищу, либо не осознают, что она получена жестоким насилием над беззащитными животными и не имеют сострадания к их мучениям, либо считают животных предназначенными в пищу человеку на основе Библии или других писаний. Химса означает насилие, убийство, ахимса – ненасилие, не убийство. Не убий – такой принцип есть не только в Ведах, но и в Библии, и в других религиях. Нигде не говорится, что не убий относится только к людям. Некоторые животные могут быть предложены в жертву богам, но это ограничено и мантры предложения утверждают, сейчас я тебя, а потом ты меня. Нужно понимать, что за каждое насилие, такое же насилие вернётся обратно по закону кармы.
Какой способ отказаться от этого? Нужно раскаяться в своём насилии и начать сострадать к убитым существам. Есть ещё вопрос по чечевице и моркови, почему нельзя их? Есть в Ведах истории об их происхождении от крови, а значит нечистых и животных по своей природе. Также, как нельзя использовать нечистых грибов, лука, чеснока.
Если мы видим, что наши родственники или близкие не могут от этого отказаться, то надо понимать, что, проявляя к ним репрессии мы не сможем этого изменить. Как и везде действует принцип замещения низших вкусов высшими, кормите прасадом –всегда говорят садху. Также важно им показать всю насильственную природу данных продуктов и возможные последствия за их употребление.
Иногда спрашивают, почему морковь едят в Исккон, а в Гудия Матхе нет. Есть ответ, что Прабхупада Бхактиведанта Свами сделал послабление в этом людям Запада. Но нет фактов того, что он сам ел морковь. Также известно, что многие индийские Гуру Исккон не едят морковь, такое мне лично известно про Гопал Кришну Госвами ещё с 1990 года. Мне поблажек в этом отношении не давал мой Гурудев Шрила Бхакти Валлабха Тиртха Госвами Махарадж, когда на мой вопрос он мне сказал, прошу тебя морковь не употребляй. Аналогичное утверждение многократно я слышал от Шрилы Бхакти Бибудха Бодхаян Госвами Махараджа.
Также наши Гуру считают важным правильное соблюдение постов в Экадаши, когда запрещены все овощи кроме картофеля, капуста тоже. Поэтому сабджи в Экадаши может быть только на 100% картофельным. Растительные масла, кроме арахисового, также запрещены (например, подсолнечное считается неэкадашным). Аналогичные правила экадашным распространяются на все дни Явлений в этом мире Всевышнего – Вишну Аватар, таких как Джанмаштами, Рамнавами, Нрисимха-чатурдаши и др.